Baleron

Baleron – soczysty kawałek karkówki wieprzowej, który najpierw peklujemy w starannie dobranej mieszance przypraw, a następnie wędzimy dymem olchowym i poddajemy parzeniu. Obok szynki wieprzowej wędzonej najbardziej doceniana polska wędlina.

Zamawiając wędliny tradycyjne z naszego sklepu, kupujesz produkty pełne polskiego mięsa, powstające w naszym gospodarstwie rolnym. Wyroby wieprzowe tworzymy sposobem rzemieślniczym, dbając o to, by powstawały w cyklu zamkniętym – od wzrostu zboża, przez własną hodowlę wieprzowiny, aż po przetwórstwo mięsa. Stawiamy na dawny smak i pełną najwyższej jakości mięsa wędlinę! Wędzimy naturalnym dymem olchowym, a do przygotowania wędlin używamy naturalnych przypraw.