Boczek Firmowy

Wędzonki firmowe, to wędliny peklowane na sucho przez wiele dni z dodatkiem grubo mielonego pieprzu. Najpierw poddajemy je wędzeniu dymem olchowym a następnie parzymy. Dzięki temu są nie tylko o odpowiedniej kruchości oraz wilgotności, ale także o wyjątkowym smaku. Boczek firmowy to wędlina o bardzo uniwersalnym zastosowaniu.

Z racji bardzo długiego czasu przygotowania tej wędliny, zakup tej pozycji może wydłużyć termin realizacji zamówienia do 7 dni roboczych. 

Zamawiając wędliny tradycyjne z naszego sklepu, kupujesz produkty pełne polskiego mięsa, powstające w naszym gospodarstwie rolnym. Wyroby wieprzowe tworzymy sposobem rzemieślniczym, dbając o to, by powstawały w cyklu zamkniętym – od wzrostu zboża, przez własną hodowlę wieprzowiny, aż po przetwórstwo mięsa.