SZASZŁYKI Z KIEŁBASĄ

Jeżeli szukacie pomysłu na imprezową przekąskę, to ten przepis będzie idealnym wyborem. Oprócz tego, że szaszłyki są wyśmienite i eleganckie, to zobaczcie jakie proste!

Składniki:

• 6 kiełbas domowych lub ze świniobicia Tradycyjne Wędliny Mariusz Jeziorny
• 1 arkusz ciasta francuskiego
• 1 łyżka majeranku bądź oregano
• 1 rozkłócone jajko.

Wykonanie:

• Kiełbasę ułóż w rogu na samym brzegu ciasta francuskiego. Natnij ciasto po drugiej stronie kiełbasy, by dostosować jego szerokość i zawiń ciasno kiełbasę jedną warstwą wokół. Odetnij od pozostałego ciasta. Analogicznie owiń pozostałe kawałki kiełbasy.
• Tak przygotowaną kiełbasę pokrój ostrym nożem na plastry o szerokości 1,5-2 cm. Nadziewaj po cztery krążki na mokre patyczki do szaszłyków i układaj je na papierze do pieczenia.
• Szaszłyki posyp ziołami, a ciasto posmaruj przy pomocy pędzelka rozkłóconym jajkiem.
• Piecz w nagrzanym do 210 stopni piekarniku przez 20 minut lub aż ciasto się zarumieni.